Η έκδοση αυτή με τίτλο «Περπατώ και μαθαίνω στα μονοπάτια της φύσης» περιλαμβάνει ένα θεωρητικό μέρος περιβαλλοντικού προβληματισμού και ερεθισμάτων (κριτηρίων) επιλογής θέματος και περιεχομένου για τη διαμόρφωση προγραμμάτων Π.Ε. σχετικών με τα «Μονοπάτια στη φύση».Το περιεχόμενο της έκδοσης αυτής στοχεύει επίσης στο να μπορεί το ίδιο να εφαρμοσθεί αυτόνομα ως ένα πλήρες πρόγραμμα Π.Ε., αλλά και μέρη του να μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοήθημα για την διαμόρφωση και υλοποίηση άλλων προγραμμάτων Π.Ε. με την ίδια περίπου θεματολογία.Στην έκδοση προτείνονται οι αναγκαίες εκπαιδευτικές προσεγγίσεις, οι γνωστικές διαστάσεις, οι στόχοι και η δομή του προγράμματος, το απαραίτητο εποπτικό υλικό, τα μέσα και οι πληροφορίες για την βιωματική υλοποίησή του. Σημαντικό κομμάτι της έκδοσης, αποτελεί το πρακτικό μέρος,που περιλαμβάνει έναν μεγάλο αριθμό φύλλων εργασίας. Αποτελούν το σπουδαιότερο εργαλείο για την υλοποίηση ενός προγράμματος Π.Ε. Με κατάλληλο περιεχόμενο, σχεδιασμό και εκπαιδευτικές προσεγγίσεις, κάνουν αποδοτική, χρήσιμη και ευχάριστη την εμπλοκή των μαθητών στο πρόγραμμα. Βοηθούν επίσης στην βιωματική υλοποίηση του και στην απόκτηση βιωματικών εμπειριών που να συμβάλουν στην επίτευξη των στόχων του, που είναι τόσο η απόκτηση γνώσεων όσο και η διαμόρφωση φιλικών στάσεων και συμπεριφορών προς το περιβάλλον και την αειφορική διαχείρησή του.
