Impact of the dietary supplementation with flavonoids on the metabolic fingerprint of chicken plasma. An NMR-Based Metabolomic Study.

A- Ao A+ GR

Please use any of these identifiers to cite or link to this item:
http://hdl.handle.net/10795/2586
http://repository.edulll.gr/2586

PDF (271.9 kB)

Author/Creator	Fotakis, Charalambos; Zoumpoulakis, Panagiotis; Baskakis, Ch.; Goliomytis, Michael; Simitzis, Panagiotis E.; Deligeorgis, Stelios G.
Licencee	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Contractor	Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Contractor	Ειδικός Λογαριασμός Κονδυλίων Έρευνας (ΕΛΚΕ)
Language	English
Date	October 2014
Extent	4 pages
Subject	αναλυτική χημεία ζωοτεχνία ζωικό προϊόν βελτίωση της παραγωγής ποιότητα του προϊόντος πουλερικά
Keywords	NMR metabolomics, Metabolism, Μetabolites, Flavonoids, Antioxidants, Experiments, Production improvement, Product quality, Animal products, Chicken plasma, OPLS-DA, S-line plot, Biomarker elucidation, Μεταβολομική, Μεταβολισμός, Μεταβολίτες, Φλαβονοειδή, Αντιοξειδωτικά, Πειράματα
Notes	Επιτροπή Πιστοποίησης Παραδοτέων: Σιμιτζής, Π. Χαρισμιάδου, Μ. Ζουμπουλάκης, Π Υποβλήθηκε για παρουσίαση στο 9th Aegean Analytical Chemistry Days (AACD2014) που διοργανώθηκε από 29 Σεπτεμβρίου έως 3 Οκτωβρίου 2014 στη Χίο
Type	Text (Conference or workshop item (Poster))
Deliverable Number	D3_PUBL_3
Project Notes	Πράξη: ΘΑΛΗΣ – Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών-«αξιοποίηση φυσικών αντιοξειδωτικών στην εκτροφή των αγροτικών ζώων για παραγωγή προϊόντων ποιότητας» Υποέργο: Αξιοποίηση φυσικών αντιοξειδωτικών στην εκτροφή των αγροτικών ζώων για παραγωγή προϊόντων ποιότητας Δράση 3η: Ποιότητα σφαγίου και κρέατος ορνίθων