eng URI http://hdl.handle.net/10795/2621 αναλυτική χημεία ζωοτεχνία ζωικό προϊόν βελτίωση της παραγωγής ποιότητα του προϊόντος γαλακτοπαραγωγή γαλακτοκομικό προϊόν Hesperidin and naringin are bioflavonoids known for their antioxidant properties. They are abundant in inexpensive by-products of citrus cultivation such as citrus pulp which often are treated as waste. An experiment was conducted to examine the effects of dietary hesperidin or naringin supplementation on lactating ewes’ milk antioxidant capacity. 3 pp. LOMv1.0 creator LOMv1.0 Project Deliverable Number D5_PUBL_2 LOMv1.0 Project Final Beneficiary LOMv1.0 Project Executing Organisation 2015-06 Digital Library of the Operational Programme "Education and Lifelong Learning" abstract types Text Metabolomics Metabolism Metabolites Flavonoids Antioxidants Experiments Production improvement Product quality Μεταβολισμός Μεταβολίτες Φλαβονοειδή Αντιοξειδωτικά Πειράματα 233874 application/pdf http://repository.edulll.gr/edulll/bitstream/10795/2621/2/2621_D5_PUBL_2_oral_MALTA.pdf Επιτροπή Πιστοποίησης Παραδοτέων: Σιμιτζής, Π. Χαρισμιάδου, Μ. Ζουμπουλάκης, Π. Παρουσίαση (προφορική) στο «9th World Congress on Polyphenols Applications: Malta Polyphenols 2015», που διοργανώθηκε στο St. Julian’s, Malta από 3-5 Ιουνίου 2015. URI http://hdl.handle.net/10795/2621 LOMv1.0creator 2016-04-13T12:08:36Z LOMv1.0validator 2016-04-13T12:08:36Z LOMv1.0 gre no no Copyright EYD-EPEDBM (Operational Programme "Education and Lifelong Learning")